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お仕事近況【2020年8月】
新型コロナウイルスの感染者は増えているものの影響範囲は限定的、8月に入って梅雨も明けて社会はいよいよ動き出すかなあというところですが、それでも観光業は依然として瀕死の状態であり、少しずつ観光客が増えてきてはいるものの京都の経済はいつまでもつのかという感じでもあります。ただ「どうなってしまうんだろう」と不安に思うのは誰にでも出来るし、そう思えば思うほど動けなくなってしまうので、ま、なるようにしかなんねーんだろうなとも思っています。自分の力が及ばないことは悩んでも仕方ないよね。出来ることをするしか。
お仕事近況【2020年7月】(その2)
お仕事近況【2020年5月】(2)
全国の緊急事態宣言が段階的に解除されるにあたり、ようやく飲食店から営業再開に向けた連絡が入るようになりました。従業員としては、予想される未来についてはあらかじめ見通しぐらい連絡しておいて欲しいと思うわけですけど、仕方ないね。
「県産」
【料理】自家製ラーメンを作ってみた【試作1号】
このところの自粛モードでなかなかラーメン屋さんにも行きづらい感じがあり、テイクアウトしようかと思いつつなんとなく二の足を踏んでいて、しばらく3ヶ月ほどラーメンを食べていなかったんですが、そろそろ限界、どうしよう、じゃあ作るかということに先月末になりました。
ラーメンを作りたい ~ 食べられないなら自分で作れば良いじゃない
ラーメンがね、食べたいんですよ。もう随分食べてない。3ヶ月近く食べてない。でもね、このご時世狭い店で知らない人と肩並べてラーメンすするってなんか怖いじゃないですか。十分な消毒と換気があれば大丈夫と思ってはいるんですけど、万が一のことがあったら面倒だしってなるとちょっと二の足を踏んでしまって。その上、家の近所にあるお気に入りのラーメン屋はしばらくはテイクアウトのみの営業。この気持ちはカップラーメンでは充たせないし。どうしたもんか。
ブリとカンパチは同じ魚だと誤解していた
ブリが出世魚だというのは有名な話で、地方によって呼び名がいろいろ変わるわけですけど、その話をしている途中に2人ともブリとカンパチが同じ魚、正確に言うならカンパチは成長とともに名前が変わるブリの別名の1つだと思っていたことがわかりました。ブリとカンパチって違う魚だったんですね。いつ誤解してしまったんだろう。