こだわりの珈琲専門店がチーズたっぷりメニューを提供する意味

コーヒー豆のイラスト 家の近所に割と有名らしい自家焙煎のコーヒー専門店がありして。オフィシャルサイトには店主の経歴が記載され、小さいながらもセンスの良い店と、豆やドリップにこだわった珈琲の紹介があり、珈琲好きならこれはいかなければいけないと思わせるような店です。まあ僕は行ったことがないんですが。 本当は、行きたいなと思っていたんですよ。 でも先に行った友人の経験を聞いたらちょっと行く気が失せた。。

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マイプロテイン2回目の注文はヤマト国際宅急便にしてみた

前回は3/30に注文して翌日発送、4/10に到着しました。発送からちょうど10日。イギリスから発送される割には早く着いたなーという印象ですが(アメリカ発送のTシャツは届くまでに3週間ぐらい掛かったし)、到着までに特に連絡もなくいきなり届いたって感じでした。日本国内の引受先は郵便局だったっけな。 今回も同じ配送方法でも良かったんですけど、500円余分に払うと(送料1,800円→2,300円)クロネコヤマトの国際宅急便を指定出来るらしいので、試しにやってみました。割高になるけどどうなるのか知っておくのも面白いかなと思って。

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レオパレス21の赤字が拡大してて楽観視出来る状態ではなさそう

【今日のニュースから】レオパレスが施工したアパートの75%は施工不良 | mutter

これだけすごいことやってて、レオパレス21倒産するかもって話全然聞かないんだから、相当儲けてたんだろうな。どんだけ内部留保あるんだよ。すげえな。

先日こんなこと書いてたんですけど、実は全然そんなんじゃ無かったです。日刊ゲンダイのこの記事によると、

火の車「レオパレス21」7月入居率デッドライン目前に迫る|日刊ゲンダイDIGITAL

施工不良物件の補修費用や入居者の引っ越し代金や敷金をはじめとした住み替え費用の負担などで、レオパレスの台所は“火の車”だ。先週9日に発表された2020年3月期第1四半期(1Q)決算によると、手元現預金は6月末時点で713億900万円。3月末が845億3600万円だったから、3カ月間で132億2700万円も減ったことになる。 (中略) 最終赤字は57億円余(同10億円弱の赤字) (中略) 自己資本は6月末でなお754億円超あり、債務超過転落までには「まだそこそこのゆとりがある」(関係者)

手元にあるキャッシュが700億円あまり、自己資本で754億円ということで、確かにすぐ倒産するという感じではないけれど、月50億の赤字が続けば余裕があるなんて言ってられなくなるし、長引く調査とそれに伴う改修、津々浦々広く知れ渡ったレオパレス21のイメージとで、すぐに以前のような黒字経営に戻れるかどうかもわからない。 何だかんだで盛り返してくるんだろうなとは思ってるんですけど、似たようなビジネスモデルで戦ってきたライバル企業は「今こそ商機」的に盛り上がってるだろうし、景気が後退局面なのが残念だけど、こりゃあなかなか胸熱な展開になってきましたね。自分も身内も全く関係ないのでほんと野次馬以上の何ものでもありませんが。 以上、追記と訂正を兼ねた続報でした。

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【今日のニュースから】レオパレスが施工したアパートの75%は施工不良

レオパレス、不備2万2千棟超に 7月末時点、問題拡大(共同通信) – Yahoo!ニュース

レオパレス21は8日、アパートの施工不良問題に関し、7月末時点で2万2139棟に不備が見つかったと発表した。6月末時点の公表数から2千棟以上増加した。物件の調査が続いており、不備はさらに拡大する可能性がある。

これ。 見出しだけ見るとよく分かんないけど、本文から数字が入ってるテキストを抜粋すると、
  • 7月末時点で2万2139棟に不備が見つかった
  • 施工した全物件の3万9085棟
  • これまでに2万9385棟の判定を終えており
で、全部で39,085棟のうちの29,385棟を調べ終わってうち22,139棟で施工不良。割合にして75%。「不良」ってレベルじゃねーぞ。ミスとか失敗とかじゃなくて最初から違法なの解っててそのつもりで施工したんだろ。むしろ25%が施工不良じゃなかったことが、社内ルールに反してて社内的には問題だったんじゃねえの。余計なコスト掛けるな的な。 これだけすごいことやってて、レオパレス21倒産するかもって話全然聞かないんだから、相当儲けてたんだろうな。どんだけ内部留保あるんだよ。すげえな。現在は施工はあんまりしてなくて賃貸業務が主な収入源らしいですが、もちろん一般の物件の管理じゃなく「レオパレス21」の賃貸契約であって、過去に施工した物件の管理というだけなので、先細りではあります。他にシルバー事業とかホテル事業とかもやってるらしいですが……大丈夫なんですかね。これから景気悪くなりますよ? 事業案内|企業情報|株式会社レオパレス21 レオパレス21がもし倒産したら、昭和終わりからから平成に掛けて急成長した企業の終わりでもあり、それはそれで時代の流れって感じですが……会社の沿革見ると、不動産事業以外にも面白そうなこといろいろやってるみたいなので、早く過去の違法な事業にケリを付けてそういうとこに集中して真っ当に稼いでいって欲しいですね。

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京都府の最低賃金が909円になります(2019年10月から)

最低賃金平均901円=上げ幅、過去最大27円-東京、神奈川は初の1000円超え:時事ドットコム

 厚生労働省の中央最低賃金審議会の小委員会は31日、2019年度の最低賃金(時給)の目安を全国平均で27円引き上げ、901円にすると決めた。全国平均が900円を突破したのは初めて。引き上げ幅も18年度を上回り、2年連続で過去最大を更新した。都道府県別の最低賃金では、東京と神奈川が初の1000円超えとなる見通し。 (中略)  都道府県別の引き上げ幅は、東京などAランク6都府県が28円、京都などBランク11府県が27円、群馬などCランク14道県と福島などDランク16県は26円。目安通りに改定されると、最高は東京の1013円、次いで神奈川の1011円、最も低いのは鹿児島の787円となる。

あくまで目安なので確定ではありませんが、京都府が最低賃金を目安通りに引き上げた場合、現在882円なので27円上がって909円になります。10月からはアルバイトの募集も時給910円が最低ラインになるんでしょうか。大学生だったら選ぶバイトが増えていいけれど、フリーター的には依然として「それで暮らせるってわけでもない」というレベルで、何と言って良いか困りますね。ほんと今どきのガチフリーターの人はどういう働き方でどう食べてるんだろう。

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給与明細はデジタル化して欲しいなあ

給与明細書のイラスト 現在2つの会社から給与をもらっていますが、どちらも給与は銀行振り込み、給与明細は手渡しです。給与額自体は口座見ればわかるので良いんですけど、社会保険料や住民税が変わる時期であったり、働き方を変えた時期であった理には明細を確認したいこともあります(単純に明細を見るのが好き、というのもありますが)。昼の会社の方は担当社員が配るので漏れは少ないんですが、夜の会社の方はバイトは基本的に現金手渡しなので給与明細も店長管理、僕の場合中身は明細だけなので忙しい時など忘れられることもあり。それに対して「ちゃんと渡してくれよ」といいたいわけじゃなくて(現場は忙しいから仕方がない)、データさえあれば良いから別に手渡しじゃなくてPDFをメールとかで良いんだけどなあ、その方がお互い手間省けるじゃんという。 昼の会社なんか1人必ず会社のメールアドレスが発行されていて、全員が必ずパソコンに向かう会社なので、デジタルにできないような法律でもあるのかなと思っていたんですけど、いやまあそんなことはなかったです。

給与明細の電子化 デメリット・メリット | クラウド会計ソフト freee

給料日になると渡される、給与明細。 なぜ給与明細が必要なのでしょうか。 健康保険法などにおいて、税金や保険料などを控除(天引)した場合は、 その計算内容を「社員に通知する」ことが義務になっています。

第百六十七条 3  事業主は、前二項の規定によって保険料を控除したときは、 保険料の控除に関する計算書を作成し、その控除額を被保険者に通知しなければならない。
本来であれば「控除額だけ」通知すればいいのですが、給与がいくらかというものを従業員は当然知りたいため、給与明細を発行しているというわけです。

なるほどね。つまり法律上は、通知さえされていれば紙である必要はないと。普通は何らかのソフトウェアで労務管理をしているわけなので、給与明細を印刷しようがデジタル化しようが作る手間は変わらないしデジタル化しようと思えば出来るわけですね。大勢の分のデータを作る手順を変えるのは手間だし、今まで紙だったから良いじゃんというのも解るんだけど、僕みたいな好き者を除いては大体の人はちゃんと見てないだろうから、それをわざわざ紙に印刷するってなんか無駄な気がするなあ。 従業員がWebにログインして確認するってなってくれたら最高だけど(人事労務freeeはそうらしい)、でも会計ソフトを変えるってなると税理士や会計士との連携の問題もあるし過去データの引き継ぎとかもあるんでなかなかね。早くそういう時代にならないかなあ。

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「正しい日本語」じゃなくてもいいから恥ずかしくない日本語を使って欲しい

「させていただく」はNG! アルバイト敬語、使っていませんか? – おもてなしのプロ・江上いずみのビジネスマナー道(5) | マイナビニュース

元来この「~させていただく」の適切な用途は、自分の行動が相手の許可を得て行われる場合の、謙譲のニュアンスを含む言葉です。しかしながら、これらの場合、いったい誰に対してへりくだっているのか、誰に対して許可を求めようとしているのか、まったくわかりません。もしかしたら、自分を指名してくれた誰かに対して感謝の気持ちを込めているつもりなのかもしれませんが、この場合は、いずれも 「本日の司会進行を務めます鈴木です」 「〇〇代表という大役を務めます中村です」 で構いません。

こんな記事がありまして。 「させていただく」は日本語としては正しいけれども用法として正しくないんじゃないか?という話です。知人が「相手に責任を押しつけている気がするから好きじゃない」と言っていたけれど、確かにそういう側面はありますよね。「自分の行動が相手の許可を得て行われる場合の、謙譲のニュアンスを含む言葉」(記事内から引用)である以上、あなたが良いって言ったんじゃ無いですかというニュアンスがあり、自分じゃなくて上が決めたことですとか、皆さんが要望されるので用意しましたとか、そういうエクスキューズが入ってる気がします。 敬語の問題は他にも「正しくない日本語」が山のようにある魔窟ではありますが、記事内でも指摘されているとおり「文法的には正しくありませんが、慣習的によく使う表現」というものもたくさんあって、一概に使うべきではないとは言いがたいものもあります。要は「何が日本語として正しいのか」ではなく、「自分の使っている言葉が過剰になっていないか」を、状況に合わせて判断することが必要だってことです。状況に合わせた適切な用語ってものがあるはずです。

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スペインレストラン「アントニオ」が全然再開しない件

アントニオ 飲食業界に入るに当たって最初にお世話になったスペインレストラン「アントニオ」が今年の1月ぐらいからずっと閉店しています。もう半年になります。最初潰れたのかなとか、病気したのか、スペイン帰ったのかと心配していたんですが、どうやらそういうことではなくて「改装」。

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どうして農業の世界では種を自分で増やして儲けることが許されているんだろうか

種苗法による自家増殖原則禁止の理解と誤解 | 農ledge

5月15日、種苗法により自家増殖原則禁止というニュースが報じられ農家、特に自家採種を行っている農家や、種関係の活動をしている人々の間に衝撃が走った。内容は自分たちで野菜、果物、花などから種を取ることを原則禁止するというもので今日までSNSや各専門メディアなどで話題になっている。  特に、聞かれる声としては今回の改変により、自家採種ができなくなり在来種や固定種などが失われ、F1種のみが蔓延してしまうという声である。そこには記事のタイトルが先行し、一部誤解されている部分もある。そこで本記事では今回報じられた「種苗法による自家増殖原則禁止」についての事実と誤解を説明する。

正確な情報は全て上記記事に記載されています。とても良い記事です。SNSなどで回覧された記事を読んで、農家の権利が侵害される!と心がざわついた方は、上記記事を熟読され、問題の切り分けと整理を行うと良いと思います。制度改革への反射的な反対を煽る記事に安易に乗りませんように。

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京都のホテルバブルがはじける日は来るか

外国人観光客のイラスト 結論を言えば、いずれ弾けるだろうけどいつ弾けるかは知らんということになるわけですけど(専門家じゃないからね)、それにしたって最近の京都まちなかの宿泊施設の増え方と言ったらないですよ。いくらこれまで不足していたからってこの増え方は異常。工事の看板が出ていればそのほとんどは宿泊施設を作ることに関しての報告であり、商業ビルがリニューアルされてビジネスホテルやカプセルホテルに、その隣のマンションも改装されてホテルに、その横の町家が改装されてゲストハウスに、さらに向かいの空き家になった普通の家(町家でもなんでも無い)が民泊に、そういった場所がものすごくたくさんあります。もうむしろ工事しているところは全て宿泊施設であると言って間違いない状態。 一方で最近同じぐらいよく見掛けるのは、市街地での割と広めの空き地。50坪程度の土地が空いているときもあれば、100坪以上の土地が空いていることもあります。しばらく草の生えたまま放置されたあと舗装されて駐車場になるのが定番で、あくまで想像でしかないですが、ホテルなど建設のための買い手や借り手を探してみたけど見つからなかったんでとりあえず駐車場にしておくという感じかなと思っています。駐車場が廃止されてホテルが出来ることもありますが、稀ですね(既存の建物を改装して宿泊施設にする方がコストが掛からなくて良いんでしょう)。空き地の増えるスピードの方が早い気がします。我が家の裏にも草地のまま放置されている土地があり、我が家的には日が遮られないしそのまま空き地でいいよと思ってはいるんですけど、でも土地利用という面で言うとそれでいいのかという気もします。

バブルが弾ける日は来るか

京都で日本人宿泊客の減少歯止めかからず 訪日客増で混雑敬遠か : 京都新聞

京都市内の主要ホテルに宿泊した日本人の実人数が2018年12月まで21カ月連続で前年実績を下回ったことが、市観光協会などの調査で分かった。18年全体も前年比9・4%減で4年連続マイナスだった。ホテル関係者の間では、訪日客の増加で市内の観光地が混雑するようになったのが大きな要因との見方が多く、日本人の「京都離れ」への懸念が強まっている。 (中略) 市観光協会は、若者の旅行離れや所得の伸び悩みを日本人客減少の理由に挙げつつ、混雑対策も課題と見る。「外国人頼みだと、外交関係の悪化や災害などで客足が減ったときの影響が大きくなる。日本人と外国人のバランスが大事だ。大原や高雄、山科といった定番以外の観光地に分散させる取り組みに力を入れ、混雑を緩和させたい」としている。

京都の観光客が既に飽和状態にあるのではないか、と最近よく言われています。どこに行っても観光客だらけで、せっかくの京都体験が目減りしていると。日本人観光客が減り続けているのはその結果でしょう。好きな寺や神社はたくさんありますけど、人混みに混じって訪れるのは初詣ぐらいでいいなあ。そう思って足が遠のいている場所もたくさんあります。清水寺とか金閣寺とか二条城とか平等院ぐらいメジャーだったら諦めもつくんですけどね。 今はまだ外国からの観光客が増えているから良いけれど、京都新聞の記事内にもあるとおり、例えば為替相場が極端な円高に振れたとか、北朝鮮において米中代理戦争が始まったとか、そういう情勢でガクッと減ることもあり得ます。そのときこのパンパンに膨れた京都の宿泊施設は耐えられるのか?ゲストハウスや民泊といった簡易宿所が打撃を被るのか、そういうリーズナブルな施設が生き残ってホテル経営が厳しくなるのか。 何年か前は東京資本が良い感じの居酒屋やレストランを作るのが流行ってました。現在のホテル建設などがどこの資本で行われているのかわかりませんが、最近なら中国資本かなあ、仮にそうだとすれば、中国の景気如何では資本が引き上げられることもあるかも知れないし、中国以上に金がある国がないことを考えるとその後を買い取る資力は日本にはないわけで、その時京都はどうなってしまうのか。 リスクが増してきているように見える昨今でさえ、絶えない「宿泊施設建設」を見るにつけ、バブル期特有の「乗り遅れまい」とする熱狂を見るようで怖いです。BTCの時とかもありましたけどね。あらゆる意味で上手いことソフトランディングしてくれるといいんですが。

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