このシリーズでは、健康に関する話題について可能な限り文献や論文、公的機関の報告書に目を通した上でまとめます。性質上いわゆる「トンデモ」や「似非科学」と言われている話題を扱うことが多くなりますが、始めからトンデモだと決めてかかるのでは無く、もちろん正しいと決めてかかるのでも無く、出来るだけフラットになるように心がけます。ただなにぶんメモ書きであり、自分が考えるための資料の集積でありますし、僕自身は専門の知識を持っているわけでもありませんので、内容の正しさは保証できません。疑問に感じる部分があれば独自に調べることをオススメします。
第11回となる今回は、キャベツを囓ったときにときおり感じる「苦味」の成分についての調査です。
昨日は京都クラブメトロのイベント「アニメトロ」に行ってました。スペシャルゲストのkzさん（livetune）がお目当てではあったのですが、「アニメトロ」自体、もう1回行きたいなあというのがあり。すげー楽しくて、23時くらいに行って気がついたら3時でした。わーお。ゲストによって色が変わるのか前回行ったときに比べると全体的に「アニメ分」は低めでその分四つ打ち感が強く、4時間ずっと踊ってた気がします。ここまで踊るの凄い久しぶり。最近はカウンターで飲みながら聞くみたいなのが多かったからなー。個人的には5364さんのDJが一番お気に入りでした。
ちょうど季節なのか引き続きあさりが安いので、今日もあさりを使った料理。
シンプルにあさりご飯。
ここのブログのコメント欄を閉じたのはいつのことだったっけか…2008年は「DISQUS」を使ってたので、多分2010年くらいのことだったと思いますけど、このブログにはコメント欄がありません。その理由については、ここで詳しく書いていますが、
コメント欄について | mutter
簡単に言うと「管理が面倒だから」です。匿名やらSPAMやらを見分けて削除したり非公開にしたりする作業が面倒なんですよね…今どき、どうしてもコメントを寄せたいという人はTwitterなりFacebookなりでコメントを投げてくれますしね。今さらブログにコメント欄を設けて管理する必要は無いかな……という。
そんな事情でコメント欄をブログに設けていないのですが、最近ニコニコ動画のブログサービス「ブロマガ」で書いているブログの方でコメントを頂くことがちょこちょこあり、なんだかとても懐かしい気分になりました。
1日1ニコの裏の裏 – ブロマガ
ブロマガで僕が書いている内容は、「1日1ニコの裏の裏」というタイトルにあるとおり、ニコニコ動画の動画紹介ブログ「1日1ニコ」の編集後記であり、ニコニコ動画の関連トピックの紹介です。ブロマガではコメント欄を非表示にはできないのですが、自分が書いている内容の性質上、コメントしてくれる人とある程度価値観を共有できますし、コメント欄があってもそんなに管理を気にする必要は無いかなあと思っています。事実、僕と同じようにニコニコ動画が好きな人がコメントをくれるという感じですしね。むしろ感謝しています。
このブログにもう一度コメント欄を付けることはありませんが、コメント欄というのも、クラシックな手法ではあるけれど、コミュニケーションとして面白いなあと改めて思いました。必ずしもそのフィーリングをTwitterやFacebookで置き換えられるというものでもないなあ。
ええーーと、どうしよう。
これ、普通に綺麗だと思うんだけど本当にニューハーフなのか……？
個人的には表彰の様子の写真に写ってる後ろの人（「MOST STTYLISH…」ていうたすきを掛けてる）のが好み…
…って、もちろんこちらの方もニューハーフなんですけれども。
タイ、ミステリアス。
タイ人ニューハーフ美人コンテスト優勝者、大学で日本語専攻｜newsclip.be タイ発ニュース速報｜newsclip.be
【タイ】タイ人ニューハーフの美人コンテスト「ミス・ティファニー・ユニバース２０１３」の最終選考が３日、タイ東部のビーチリゾート、パタヤ市のニューハーフショー劇場「ティファニー」で開催され、タイ国立ラチャモンコン工科大学バンコク校日本語科を卒業したばかりのネータナパーダーさん（２２）が栄冠に輝いた。優勝賞金、副賞は現金１２万バーツ、乗用車「ホンダ・ジャズ」など１５０万バーツ相当。
昨日の料理はあさりとキノコのパスタ。
スーパーであさりと丹波しめじが安かったのと、いただき物の生しいたけがあったのとで。1人暮らししているときは3日に1回くらいパスタだったんだけど、2人暮らしになってなかなかパスタが登場する機会がなく（1つは濃いめのソースを彼女が苦手なこと、もう1つは帰宅のタイミングを合わせないと作りづらいこと）。せっかく休みなので、じゃあ作るよということで作りました。
というわけでようやく100円に到達しました。
1ドルが100円を上回るのは約4年ぶりとのことで。4年ていうと、「民主党」「白川元日銀総裁」といったキーワードが思い浮かびますが、やっぱりこれリーマンショックと言うことですよねえ……リーマンショックに対する対応で日本が浮いてしまった結果の円高、ということなのかも知れませんけれども。 アメリカでは早速自動車大手が円安対策を政府に求めていて、やっぱり100円ってのは大きいんだなーと思いました。［ニューヨーク ９日 ロイター］ ９日のニューヨーク外為市場では、米労働市場の改善が示されるとともに、米連邦準備理事会（ＦＲＢ）当局者があらためて資産買い入れペースを緩める可能性に言及したため、ドルが円に対して急上昇し、約４年ぶりに１００円を突破した。 週間の米新規失業保険申請件数が２００８年１月以来の低水準となったことが発表されるとドルは上昇を始め、午後早い段階にはオプション・バリアが破られて上昇が加速した。 ロイターのデータによると、一時は２００９年４月以来の高値である１００．７９円を付け、終盤は前日比１．６％高の１００．５８円。１日の上昇率は過去１カ月間で最大となった。
今後についてはもちろん不透明ではあるのですが、100円という「心理的な壁」を突破したことで、条件次第では、より一層円安が進みやすくなったという意見が多いですかね？今後とも各種指標に注目ですな。海外からの個人輸入はお早めに、かもです。米自動車大手が円安めぐり議会に対応要求、ドルが100円突破で | Reuters
［ワシントン ９日 ロイター］ ドルが対円で１００円の大台を突破し、４年強ぶり高値を付けたことを受け、米自動車大手３社（ビッグスリー）で構成する米自動車政策会議（ＡＡＰＣ）が議会に対応策を講じるよう求めた。 円安は輸出に打撃となり、環太平洋経済連携協定（ＴＰＰ）から日本を除外することの根拠になり得るとしている。
時事ドットコム：円急落、１００円台＝４年１カ月ぶり、米景気期待で－ＮＹ市場
【ニューヨーク時事】９日のニューヨーク外国為替市場で、米景気回復への期待などから円売り・ドル買いの動きが急速に進み、円相場は１ドル＝１００円台後半まで下落した。１００円の大台を付けるのは２００９年４月以来、４年１カ月ぶり。節目を突破したことで、円安・ドル高が一段と進行する可能性がある。 午後５時（日本時間１０日午前６時）現在は、１００円５５～６５銭と前日同時刻比１円５９銭の円安・ドル高。一時、１００円７９銭の安値を付けた。 ９日公表された米新規失業保険申請件数は３２万３０００件と、０８年１月以来の低水準となった。４月の雇用統計に続いて労働市場の堅調さが確認され、景気の先行きに対する安心感からドル買いの動きが強まった。市場関係者からは、「今後も強めの米経済指標が出てくればさらに円安が進む」（邦銀筋）との指摘が聞かれた。（2013/05/10-07:05）
昨日の夕ご飯は「肉なしシュウマイ」。
ギョウザと同じくシュウマイも一般的には挽き肉（多くの場合豚肉）を使うのですけど、これを抜いてベジで作って見たらどうなるかな？というのが「肉なしシュウマイ」。「ベジシュウマイ」としていないのは、つなぎの片栗粉が心許なくて卵を使ったからです。ギョウザもそうなんですけど、肉を入れないとタネが固まりづらいのですよね……ベジ系のレシピを見るとよくくず粉や片栗粉を大量に入れています（1人分で大さじ3とか）が、これはベジで何とか固めようとするための技法です。それで良いのかと思ったりもしますけども、ベジタリアンなりの工夫なんでしょうね。
