タグ: food

昨日の昼飯。 店のはす向かいくらいにある、 『赤鬼ラーメン』に久々に出掛けたんですよ。 土日は行列が出来てますが、 まぁ正直に言えば、そこまでは美味くはない。そこそこです。 立地で入ってるって感じ。 で、今日行ったら、 普段食べてる『赤鬼ラーメン』のメニューに、 サブメニューが追加されてて、曰く、 『辛さ選べます – なし/普通/倍辛』 辛い物好きな僕は、一瞬考えた後、 『倍辛で』 とオーダーしたわけです。 ま、大丈夫だろうと。

続きを読む

少し前のGIGAZINEに、こんな記事が載りました。

キリン「生茶」を使った緑茶しゃぶしゃぶ「生茶しゃぶ」を作りました – GIGAZINE

キリンビバレッジ「生茶」とミツカン「しゃぶしゃぶのたれ」がコラボレーションして、緑茶のしゃぶしゃぶ「生茶しゃぶ」というのを11月から販促展開として開始するそうです。

生茶しゃぶ… まぁ、お茶漬けがあるくらいなので、お茶を料理に使うのはおかしくないし、 焙じ茶で御飯を炊いてみたこともあるので、 これが結構美味いってのも知ってる。 だからといって、しゃぶしゃぶにする意味は…… しかし、友人が、これに食いついてきたことで、 話はいきなり計画実行モードに。

続きを読む

土用丑と言えば、鰻。 江戸時代に、平賀源内が広めたと言われていますが、 鰻自体はスタミナ食として、古くから食べられていたみたいですね。 参考：土用の丑の日 – Wikipedia 2006年の、土用丑は、7/23。 ということで、沖縄から帰って来たその日に、鰻を食べましたよ。 鰻は、鰻屋…じゃなくて、実家から送られてきた、浜名湖産の養殖もの。 身が厚くて、解凍しても柔らかく、たいそう美味しくいただきました。 やっぱり鰻は良いですね。 それはそうと、実は今年は、『土用丑』が、2回あるんです。 1回目を一の丑、2回目を二の丑と呼ぶらしいんですが、 今年の二の丑は、8/4（金）です。 もう一回鰻食えるなぁ?（そうなのか？）

続きを読む