「ブリのさっぱり照り焼き」作った
今日の課題は「ブリを使った一品」。
いつもだったら「煮魚」で安定で、しかもだいたいの場合ブリ大根なんだけど、せっかくなんで何か違う料理にしてみましょうと言うことで検討した結果、「ブリの照り焼き」に決定。ただ甘ったるいのは我が家では好まれない（僕も好きではない）ので、甘さを控えめにしつつ、酸味をプラスした感じのレシピで仕上げてみました。かなりさっぱり美味しく出来た。
【ドル円】 ドル円は再び103円台に（執筆時点で103円22銭） 【定点観測】
先日も一時103円台に乗せていたのですが、今日再び103円台に。長期金利上昇に対する日銀コメントとか関係あるのかなーと思いましたが、そうではなくてアメリカの量的緩和縮小という話が出ていて、それによるバランスだとか。そうなのか。
そのせいで夜には一時103円70銭台まで行ってたのね。２３日の東京外国為替市場見通し＝ドル・円は米量的緩和策の縮小思惑から上昇か(モーニングスター) – ニュース・コラム – Yahoo!ファイナンス
２３日の東京外国為替市場でドル・円は上昇か。バーナンキＦＲＢ（米連邦準備制度理事会）議長が前日の議会証言で米量的緩和策縮小の可能性について一部言及し、米長期金利も２％台乗せとなり日米金利差拡大が意識されドル・円は買われやすい状況にある。きょうの東京時間では日銀が金融経済月報を公表する予定で、景気判断などに相場が反応することはあり得るため注意したい。
ただ、それが決定事項というわけではなくまだ議論の最中であると言うことが解って、日本の朝では103円台前半に収まってる…そんな状況みたいです。なるほどね。ドル／円が一時103.73円、4年半ぶり高値＝ＮＹ市場 | マネーニュース | 外国為替 | Reuters
２２日終盤のニューヨーク外為市場では、バーナンキ米連邦準備理事会（ＦＲＢ）議長の議会証言を受け、ＦＲＢが向こう数カ月以内に資産購入プログラムの縮小を開始するとの観測が広がり、ドル／円が一時１０３．７３円と２００８年１０月以来４年半ぶりの高値に上昇した。直近は前日比０．４％高の１０２．８７円。 バーナンキ議長は議会証言で、資産購入プログラムを当面維持する方針を示しながらも、仮に経済情勢の改善が続けば資産購入を「今後数回の会合で縮小する」可能性があると付け加えるとともに、金利をあまりにも長期間にわたって過度に低い水準に保つことにはリスクを伴うと警告した。
なんだかまだまだ円安は続きそうですなあ…… 燃料費がやばいことになってるので、そろそろ着陸地点を探りたいところだけども、そう自在に上手く行くわけもなく。どうすんでしょうねえ。ドル／円が一時103.73円、4年半ぶり高値＝ＮＹ市場 | マネーニュース | 外国為替 | Reuters
だが、その後公表された連邦公開市場委員会（ＦＯＭＣ）議事録で、資産購入の縮小を開始する時期をめぐり活発に議論が交わされたことが明らかになり、ＦＯＭＣ内部での意見の隔たりが示唆されたため、ドルは上げ幅を縮小した。
貿易収支は4月として過去最大の赤字、輸出は円安でプラス維持 | Reuters
財務省が２２日発表した４月貿易統計速報によると、貿易収支（原数値）は８７９９億円の赤字となり、４月としては過去最大の赤字幅を記録した。 輸出が円高修正の効果でプラスを維持したが、液化天然ガスなどの輸入が依然高水準で推移したことが影響した。赤字は１０カ月連続で、これは１９７９年７月から１９８０年８月まで１４カ月連続で赤字となって以来のこと。
イカスミのパスタを作ってみた（w/全粒粉スパゲッティ）
食べたことはあっても作るのは初めてで、というよりそもそも「イカスミ」を扱うのが初めてでとても不安だったのですけど、これがなんというか予想外に美味しく出来てびっくり。この1ヶ月、いろんな初めての料理にトライしてきましたが、「やってみる」って大事だなあと改めて思っています。ね。
ゴーヤと豆腐のチャンプルー
昨日の夕ご飯。
特別初めてというわけではないけど、比較的なんとなく作って美味しく出来てるチャンプルーなので、メモだけでも残しておこうかと。
「何もやる気が起きない」って大事なのな、と思いました。
昔から「真面目だね」と言われる反面、とても怠惰な人間であることを自覚していまして、放っておくと油断してなにもしないとか夕方まで寝てるとかしてしまう人間であり、どうしても必要でそれを実行しないと自分が凄い困るという場面でもヤケになって放り投げてしまうことがある、そんな不可解な人間であります。自分。 これまで幾度もそういう自分に困らされてきたので、「そういう思考=怠けている」と判断してきたのですけど、なんというかなー、確かにその通りである可能性が7割あるとしても、それが自分からの「サイン」であることもあるのですよね。怠けようとしている自分を叱咤激励して前に進むことが良いときもあれば、「やりたくない」「やりたい」という感情を優先させた方が結果的に良い結果に近付くこともあります。頑張って突き進むことに合理性があったとしても、自分自身が「やりたくない」と感じることには幾ばくかの自分的「直感」が含まれていて、そこには単に「めんどくさい」「怠けたい」だけではない、自分の経験に基づく自分の資質や性格に対する判断もあって、すべて「どうせお前怠けたいんだろ」で排除出来ることではないのだと。 要は何を前にそう感じているのかを考えることが大事で、自分を律して努力し続けることは大事であったにしても、常にそれを強要するのはしんどい。それが「怠惰」に見える感情であっても根本的な部分では自分を信用してあげるべきで、その上で必要かどうかを考えると良いかなあと。自分を信じることをせずにムチを打ち続けると、感情が理性から独立していってしまって、逆に自分を律するのが難しくなってしまう。「やりたいかどうか」というのはすべての根本にあってそれを騙したり変えたりすることなく、それでいてうまく社会で暮らすようになっていかないとなーと思いましたです。 当たり前の話のように、自分で書いていても思うんですけどね。 自分としてはこの話が「一周回った話」であることが大事だったりします。
カオマンガイを作ってみた。
昨日の夕ご飯。
カオマンガイは先月一度作ったことがあったのだけど、その時は炊飯器で肉とご飯を一緒に炊くという方法だったので、簡単だった反面少し鶏肉が固くなってしまいました。味は良かったのだけど。今回はその反省もあって、いわゆる一般的な作り方（鶏を茹でてそのゆで汁でご飯を炊き込む）で作ってみることにしました。
美味しくできたよ！
しめじの茶碗蒸し、リベンジ的なテスト
塩麹豆腐のマリネ
昨日の料理です。
ちょうど美味しそうな木綿豆腐が手に入って、それを使って同居人が「塩麹豆腐」を作りました。
作り方
- 木綿豆腐に重しをして十分に水抜きする（1日）
- 水抜きした木綿豆腐に塩麹（自家製/市販のものに比べると塩分半分）をかけてよく混ぜて馴染ませる（2日）
今日の夢（2013/05/16）
酔っ払ったプロジェクトリーダーに罵詈雑言を投げつけられている夢。 酔っ払った彼を見たことはないし、言っていることは彼はそう思い込んでたけど事実ではないことばかりだし、夢なんだから反論するなり殴るなりすれば良いと思うんだけど、黙ってにらんでいるだけ。まあ、長引くことなくすぐに目が覚めたから良いんだけど、なんつーか、すっげー不快な寝起き。なんで今さらこんな夢を見なくちゃならんのだ。 やっぱり、そうとう来るもんあったんだなーと改めて思いました。 そういえばこの間、プログラマは褒めた方が良いのか叱った方が良いのかというネタを誰かが書いてて（おおつねさんだったような）、探したんだけど見つからなかった。確かこんな感じだったのだけど。
プログラマは褒めるのが良いのか、叱るのが良いのかを調べるために、比較実験としてグループを2つに分けで部屋に閉じ込め、片方は褒め続け、片方は叱り続けた。褒めた方のプロジェクトは順調に進み、叱り続けた方は逃げた。
Twitterでのフォローについて考え直した
フォローって言うのは本来、「その人のツイートを読みたい」という意思表示であろうと思うのですけれど、実際にはその枠を超えて、「仲良くしたい」「自分に興味を持って欲しい」「友達であることを確認したい」みたいな感じで捉えられています。であるからこそ、フォローされて喜び、フォローを外されて嘆く人がいるわけです。単にツイートを購読する/しないであればそんなに一喜一憂することはないわけでね、フォローって言うのはそういうのを含んだ概念であろうな、と思うわけです。まあ今さらですけどね。
で、次に考えることは、フォローというのはなかなか簡単にしたり外したりしづらいということです。もちろん「気にせず好きにすれば良いじゃない」という意見はあろうかと思うのですけど、実際にフォローが減ったことを気にしている人がいるのを見るとね、なかなかそう割り切れない自分もいて。単に自分では「もうツイート読まないかな？」と言うだけなのに、「何か悪いこと書いたかしら……」などと悩ませてしまうのも申し訳ないと。
そして、今はこんな感じで考えています。
- ツイートを読む → リストに追加する
- 仲良くなりたい → フォローする