今日の夢（2022/03/16）

去年春まで働いていたイタリアンレストランで久々に働いて「ハンギングテンダー」を焼いてました。


焼くのは慣れたもんなので上手く出来たんですけど、焼き上がった塊肉をなぜか「ハムか？」っていうぐらいの薄切りにしてお出しして当然のことながらクレームになって、新しいものを提供することになって怒られる夢。怒られるっていうか僕の方が年齢が上なので怒りたいけど気を遣って抑えて厳重注意に留めてるみたいなとこがリアルすぎる。周りの社員にほんと気を遣わせてたなあと今でもしみじみ思い出します。


（まあリアルだったらそんなアホなミスしませんけど）


ちなみに料理の値段はなぜか600円で「自腹で払います」「いやもう別に良いです」みたいなやりとりがあったんですけど、いくら夢の中だとは言え600円て安過ぎるでしょ。ちなみにそのレストランのハンギングテンダーは税込2,500円でした。グリル肉5種盛り合わせ（上の写真にあるやつ）は税込5,000円。そんなのをばんばん調理して出してたんだよなー懐かしい。今ではもうすっかり肉も切らなくなりましたが。

喧嘩したのは会社であって現場の人ではないし、大きな会社なので会社の人には会ったこともしゃべったこともないんで店に対しては得にわだかまりもなく。今見たら料理長代わってメニューがかなり進化してたし機会があったらまた行きたいなあ。いつになるかわかりませんけども。
（※豊潤は別に飲みません）