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【健康に関するメモ】第6回:「エストロゲン」と「イソフラボン」について
【健康に関するメモ】第5回:カルシウムと牛乳の関係について
【健康に関するメモ】第4回:「酸化したもの」を食べてはいけないのか
健康に関して気になる情報について調べ可能な限り文献にも目を通した上でまとめます。始めからトンデモだと決めてかかるのでは無く、また正しいと決めるのでも無く、出来るだけフラットになるように心がけますが、なにぶんメモ書きであり内容の正しさを保証するものではありません。基本的にはWikipediaの情報を参考文献や他の検索結果を見つつメモし、考えるための資料を用意していく予定です。 第4回は「酸化」「酸性食品/アルカリ性食品」の補足です。 「酸化したもの」を食べてはいけないのか?
目次
- 「酸化したもの」とはなにか
- 「酸化すると酸性になる」と言う誤解
- 「酸化したもの」は食べてはいけないのか
- 「酸化した油」は摂取してはいけないのか
- 油はどれくらい酸化するのか
【健康に関するメモ】第3回:「酸性食品とアルカリ性食品」について
【健康に関するメモ】第2回:「抗酸化物質」について
【健康に関するメモ】第1回:「酸化」について
ポイントカードには家族カードが欲しい
一眼レフカメラを持ち歩く生活に戻る – iPhoneとの使い分け
【バンコク】「バンコクにいるといろいろ許せるけど日本に帰ってきたら話は別」← マジだから困る
旅行に行く前の話。 彼女の人はどちらかというとマナーとか礼儀とか厳しめの人でありまして、食事に行って店員の態度が悪いと(というか彼女の中の何かを刺激すると)文句の一つ二つ、いや三つ四つほど言って猛然と席を蹴りかねないタイプであります。これまで「気が短い」でならしてきたワタクシが「まぁまぁ、向こうだって事情があるみたいだし、料理美味しいからここはとりあえず収めて料理楽しもうじゃないか」などと取りなすことが何度か。真面目なんでしょうね、多分。 そんなだから、時間やルールに対して緩くていい加減、そんな国に行ったらいちいちイライラしちゃって大変なんじゃないの?と常々疑問に思っていました。よくそんな国に何ヶ月も住んでたね。そしたら彼女の答えは「バンコクにいれば許せる」。そんなバカな。どこにいたってイライラはするだろうしそれで緩くなって日本に帰ってきたら、日本ではイライラしなくなるんじゃないの…… なんて思っていたんですけど、マジ本当だから困る。