【05/06】
ラーメンを食いたくなったが高安が休みだったので、 東大路通り沿いの【鶴はし】に行ってきた。 ラーメンは、さっぱりとしたしょうゆ味。 こってり系が好きな僕だけど、それでも美味かった。うーむ。 店内に張ってあった記事によると、 作ってる親父さんはフランス料理の料理人だった人らしくて、 去年、店を構\えたとのこと。 そんでもって、ラーメンの出しには鴨使用。 それでかーー、すごくスッキリしてるのになんつうか、濃厚? (あ、俺、味のボキャブラリー少ない(苦笑)) うーむ、美味かった。 でも、高安の方が好き(笑)