もういい加減しつこいんだけど、 またもやカレーのお話。 昨日の反省をふまえつつ作り直してみた。 昨日は水の量が少し多かったんで、今日は、 ペーストを昨日より少し多め、 水を昨日より少し少な目。 辛い！ やはりこの方が辛いっすよ。 あと、ナンプラーを少し多めに入れた方がコクが出るような気も。 大さじ一杯だと少ないかなぁ… 酢に似てるけど『醤油』らしいので、 あんまり適当に入れると味変わり過ぎちゃうけど。 あと、今日はそんなに本気じゃなかったので 具は鶏肉とナスだけだけど、 タケノコ、人参、ピーマン（赤黄緑）、タマネギも 入っても美味しいらしいし、 鶏肉じゃなく薄切り牛肉でも美味しいらしい。 うーむ奥が深い。 なんだか最近の辛いモノ嗜好と、カレー好きとが 出会ってしまったような… 汗だくになってカレーを食べ、 窓から流れ込む夜の空気が心地良い。
アラタメテレッドカレー。 作り方は…簡単です。 ・油を引いてペーストを炒める ・ココナツミルクを半分加える ・煮立ったら鶏肉を入れる ・具を入れる（ナスなど） ・水とココナツミルクの残りを入れる 以上。すぐできます。 色は別に赤くはない、赤くはないんだけど、 スゴイ辛い。スゴイ辛いんだけど、 癖になる。 実は、今回は恐らく水が多かったせいで味が薄くて。 でもね、多少水っぽくても味自体は美味いの。 ココナッツミルクはあんまり煮込んだらダメなようで （油っぽくなるらしい） 水っぽさを解消できなかったんだけど… 本当はダメだ、失敗だ、 と言いたいんだが美味いんだから仕方ない（苦笑） あーこれから練習します。美味いし、安いし。 具、そんなに入れなくても鶏肉くらいあればいいから、安いの。 ４皿分くらいのペーストで60円相当くらい。 ココナツミルクが一缶200円以下。 ナンプラーとか材料さえそろえれば。すぐです。 ヤバイ、はまった。 アジア最高。
待ち切れません。
京都という街には、パステルカラーが似合わない。 どんなに『流行のファッション』であっても、 街には独特の暗さがある。決して、 赤(#ff0000)ではなく、暗赤(#660000)や、朱(#ff3333)であり、 青(#0000ff)ではなく、濃紺(#000033)であり 緑(#00ff00)ではなく、深緑(#003300)が似合う。 それはきっと京都色、というべきものなのだと思う。 常に控えめで、常に曖昧。 でもそこにはきちんとした主張がある。 これはきっと僕には流れていない血かもしれない。 この街の人は、だからこそ、逆に、 不必要なまでに明色を求めるのかもしれない。 薄々感ずいていて、 『あぁ、これじゃないな』とおもいながらも、 黄色(#ffff00)やAQUA(#00ffff)を求める、 で、最終的には、京都色へ戻ってくる。 生まれながらに持つ感性と好奇心。 なにごとにおいても、これが、 京都の人々の文化的な流れを表しているような気がする。
先輩にグリーンカレーの材料を売ってる店を教えてもらう。 三条だった。なーんだすぐそこじゃん。 グリーンカレーってなんだか 普段のカレーじゃ使わない香辛料や材料をよく使うので その辺りで二の足踏んでたけど… 買う場所はっきりして、しかもそんなに高くない、 ということであれば、そこで一回そろえちゃえば おお、何度でも出来るじゃないですか。 めちゃめちゃ辛いカレーが食いたいなぁ… この間から言ってるけど。 先輩の家の近所に めっちゃ美味い辛いカレー屋があるらしいんだけど、 西大路五条までそんなに頻繁に行けないって（笑） なにはともあれ…作ろう、今度。グリーンカレー。
どうやら、熱帯魚を飼うことになりそう。 えー最近度々MUTTERに登場している友人Sが 飼うんなら、グッピーの稚魚やる、とのこと。 確かになぁ…父親がいろいろと育てるのを見て育ったんで 嫌いではないんだけど、 ものぐさなおいらに果たして世話が出来るのか？ きわめて不安だ。 しかし、心的には既に飼う方向に傾きつつある。 水槽って言ったって、3,000円くらいで揃えられるらしい。 底砂はくれるって言ってたな。 （休憩直後、とか、仕事終わりとか、相変わらず 奇跡的なタイミングで電話掛けてくるが） 部屋にはちょうどいい感じに空きスペースが… やばいなぁ… 俺も『ハマリ症』だからなぁ… また詳細はいずれ、ここで発表します。
一時的に禁煙中。 金がない、ってのもあるし、最近吸いすぎってのもあるし。 昔は、ほとんど日常的には吸わなかったので 『止めようと思えば止めれるよ』 と言ってたんだけど、 最近、習慣として吸うようになってしまっていて 今は絶対にそんなに気軽には止められない気がする。 少し手が空き、手持ちぶさたになったり、 考え事をしているとき、煙草に火を付けている。 部屋の中でも同じだ。 別に口にくわえてるモノなんか なんだっていいと思うんだよね… それにないならないで別に困らない。 （仕事中は吸ってない…事務所は禁煙だし） まぁ、いずれまた吸い出すと思うけど。 そんなのもいいかな、なんてね。
『旨茶 冷抹茶』(Asahi) 僕が毎日買うお茶に求めているものは、 仕事中の気分転換というか…すっきりしたい、 そんな味なのだけど、 お茶の中には、そういう好みと合わないものもある。 旨茶の新製品もそんな味。 けっして不味くはないけど…一言で言えば、 甘ったるい。 同僚の甘い物好き男性２人に言わすと、 『あ、美味しいじゃないですか、コレ』 だそうである。 新商品のお茶を見るとすぐに買い、 自分で飲み、みんなにも飲ませて 意見を集めるのは毎度のことだが… 世の中にはいろんな味覚の人がいるのだなぁ、とよく思う。 いや、でもこれ、 『仕事中のお茶』には合わないよ（苦笑）
やっぱり、朝になっちゃいました。 うーん、別に 『眠れなかった』というわけではなかったんだけど、 何となく調べものやら何やらしてたらね。この時間。 今日は休みだから良いけど、 午前中に実家から荷物届くんだよなぁ… 『午前中』…すごく微妙な時間設定だけど。 （たいていは11時以降） まぁ少し散歩して寝るかなぁ… 最近、夕飯の麻婆豆腐以外大したもん食ってないし あんまり眠れてないし ひどい顔してるからなぁ… 金無いのをきっかけにして少し、 規則正しい生活した方がいいかもしれないな。 旅行の話も少し延期になったし。 あぁ…どこか、行きたいなぁ…知らない街にでも。 って、これ、書く場所間違えてるな。 日記の続きっぽ…ま、いいか。 最近あんまり境目無くなってるし。 mutterは時間軸追わない、その程度かな、違いは。 また、コラムでも書こうかな。
日本代表・世界選手権出場おめでとう！ …フットサルのアジア予選が 行われてたって知ってました？ 僕は全然知らなかったなぁ… 今その準決勝を見てたんだけど トップレベルのフットサル、 これがことのほか面白い。 サッカーじゃ考えられないスピード、 運動量、得点シーン、 そうだな、少しバスケットボールに似てる。 そして、攻守にわたって 集中力がもっとも大事、かな？ ボールが小さく、フィールドも狭いので いつどこからシュートが来るかわからない緊張感。 センター付近で打ってもスゴイ威力。 もちろん、ゴールも小さいので、 バスケットボールのようにはならないけど… あれはサッカーとは違う競技だな。完全に。 イランが強いのにもビックリ。 アジア選手権6連覇だってさ。 あー、もっといろんなスポーツを観たいなぁ…