鯖

鯖。

傳で頂いた鯖は少し生の感じを残した酢じめだったのですが、こちらはきっちりとしたしめ鯖。これもこれで美味しい。
鯖ってなんでこんなにご飯と相性が良いんだろうなあ……鯖寿司も大好きです。


Shizuoka 2013-01 - a set on Flickr
すしブロマイドシリーズ