先月まで3ヶ月連続でアンスティチュフランセ関西で行われる「ル・マルシェ」に出店していましたが、今月は京都府庁旧本館で行われる「こだわりマルシェ」に「つきももキッチン」として出店します。
6月11日、「こだわりマルシェ＠京都府庁」に出店します。 | つきももブログ – 楽天ブログ
今回もいつも通りランチプレートですが、今回は「つきももキッチン」単独での出店ということで、ノンベジのメニューもあります。メインのカレーをヴィーガンとチキンの2種類から1つ選んで頂き、夏っぽいお総菜がいくつか乗る予定。以前出品して好評いただいただし巻きも少し持って行けるんじゃないかな。
よろしければぜひ。
お待ちしてます！
先月、先々月に引き続き今月21日（日）も、アンスティチュフランセ関西で行われる「ル・マルシェ」に「つきももキッチン」として出店します。今回は天然酵母パン「eplesu」さんも一緒です。僕は仕事も休みなので、昼のピーク終わったら顔赤くなってそうな気がします。えぷりーずさんは変わらないと思いますが。
今月のメインはベンガルカレー。
マスタードシードをたっぷり使っていつもと違う、でも美味しいインドカレーに仕上がってます！クミンご飯と、有機キドニーのチリビーンズ、有機ひよこ豆のフムス、インド風ナムルなどのお総菜もご用意しますので、是非ランチプレートでどうぞ。例によって数量限定ですが、今回は美味しいご飯屋さんがさらに何店か出店されるようなので、売り切れないんじゃないかな。どうなのかな。
では、当日アンスティチュフランセ関西でお会いしましょう。
先月に引き続き、アンスティチュフランセ関西で行われる「ル・マルシェ」に「つきももキッチン」として出店します。いつも一緒に出店してくれている天然酵母パン「eplesu」さんはパン教室があるので今回はお休み。心強い仲間がいなくて不安ですが、まあ何とかなるでしょう。なるかなあ。
メニューは先月と同じく、絶品のジーラプラオ（クミンごはん）に季節のカレー（今月は春野菜のマッサマン）、お総菜何品かのランチプレートをご用意する予定です。また3月の「こだわりマルシェ」でもご用意しただし巻きも持って行く予定。
ランチプレートは前回、前々回共にオープン直後に売り切れて昼ご飯時にはもうないということで大変ご迷惑をおかけしましたが、今回もランチプレートは最大で25食ご用意出来るかどうか。僕らももっとたくさんご用意して、色んな人にスパイス料理に触れて頂きたいと思っているんですけど、仕込みがねえ、大変なんですよ。なかなか。続けていくうちにだんだんたくさん用意出来るようになれれば良いなと思っていますが、今はこれが限界。
というわけで、早めの売り切れが予想されますので、お早めにお越しいただくかご予約いただけるといいかと思います。ご予約は、僕のFacebook宛てにメッセージ頂ければ大丈夫だと思います。ご予約の時点で既に売り切れていた場合はごめんなさい。
では明日、アンスティチュフランセ関西でお会いしましょう。
本日、アンスティチュ・フランセ関西京都（旧関西日仏学館）で行われる手作り市「ル・マルシェ」に「つきももキッチン」として出店します。いつも通り、天然酵母パンの「えぷりーず」さんと一緒です。
今回のお品書きは、
日曜日、京都府庁旧本館で行われるこだわりマルシェに、天然酵母パンのえぷりーずさんと一緒に出店します！今回はテーマ「ひなまつり」に合わせたランチプレートなどを用意していますので、お近くの方は是非。
詳細はつきももさんのブログにて。
（僕はお手伝いです）
お待ちしてます！明日は京都府庁のこだわりマルシェに出店します。 | つきももブログ – 楽天ブログ
今回はランチプレートを出します。 メニューは、 菜の花と豆腐のカレー（パラックパニールをヴィーガンで作った的な）、 ひよこ豆のスパイス炒め（チャナスンダル）、 人参のクミンマリネ、ピクルス、雑穀ごはん。 どれかのおかずを選んでいただいて、 eplesuのパンと一緒に食べるのもオススメです。 他に、紅くるり大根のポタージュスープ、 燻製ナッツ（プレーン、チリガーリック、コリアンダー）、 平飼い卵の出し巻きもあります。
本日sumiさん、miyukiさん、tsukimomoさんの3人主宰で行われるワンデーカフェイベント「vege smile」でサポートスタッフをします。このイベントは「旬のフルーツや野菜から起こした自家製天然酵母を100%使用したパン、ローフード、ロースイーツ、そして、ヴィーガンのスパイス料理」を用意して行われるカフェイベントで、3人がそれぞれの得意料理を持ち寄ったランチプレートやアフタヌーンティセット（要予約）が楽しめるイベントです。
