自分用まとめ。
…というのも、焼き餃子用に作った生餃子を茹でると、絶対にバラバラになっちゃう。
こんなもんかなと言う意見はあるんだけども、どうせならちゃんとした水餃子も食べたい。
というわけで調べてみた。
基本的にリンク集なので、詳しくはそれぞれのページをご参照下さいませ。
家庭でつくる水餃子
中華のツボ! 玲舫’s ぶろぐ 水餃子の作り方/レシピ（前編）
中華のツボ! 玲舫’s ぶろぐ 水餃子の作り方/レシピ（後編）
むっちりプリプリ！皮から作る 水餃子 – ［男の料理］All About
…やはり、水餃子を本当にしたいのであれば、皮をつくんなきゃダメみたい。
玲舫さん曰く、