NY 寿司情報

NHK BS1 地球ウォーカーより。
マンハッタンでは寿司が流行っているらしい。
もちろんそこはニューヨーク、フレンチにアレンジしたものや、
独自のデザインによる独自の店舗など、
日本で考えられるような寿司ではないけど、
でも、美味そう。
で、ニューヨークでは
寿司に対してどれだけうんちくを語れるかがクールさの一要素…
というようなエピソードが紹介されていた。
カリフォルニアロールしか食べたことない女の子に、
男が、
『君はミル貝って食べたことあるかい?
とても高価なネタなんだ、僕がごちそうするよ』
なーんて言って、女の子は、
『すごい!あなたってさすがね』
とか言ってるのだ。
ちょっと笑ってしまった。

よりによってミル貝!
うーん、渋い。
うんちくなんて日本人なら誰でも…と思ったけど、
今の奴には無理だろうなー。
俺は語れるけど(笑)