『わさび漬け』
というのは、どれくらいポピュラーなものなんだろうか？
静岡以外で見たことがないから、
もしかしてものすごくローカルなものなのかもしれない。
（ネット上ではわさび産地の紹介サイトでよく見られるようだが）
わさび漬けの発祥の地は静岡らしい。
要するにわさびを漬けたもので、ただそれだけなのだが、
醤油をつけ、白い御飯と一緒に食べると…これが美味いのだ。
いま手元にあるのは先日静岡で買ってきた、
“小泉樓『きわめ漬け』”
創業寛永参年（１８５０年）と書いてあるから、
『老舗』と呼ばれるのもうなずける。
わさび漬けは『田丸屋』の方が有名だが、
味にうるさい父母は、圧倒的に小泉樓を支持する。
それにしても、独特のうまみと辛さ、
くーーっ、涙が出るぅぅぅ
（でもやめられない）