いや、ここ1年くらい行ってないんですけどね。
僕の印象の中では、ちょっと高いけどでも美味いハンバーガー屋、っていう感じだったんだけど。

この記事読む限りでは、どうも最近は違うようだ。

ハンバーガーチェーン大手のモスフードサービスが12日発表した07年9月中間連結決算は売上高が前年同期比6.7%増の319億円、営業利益が同41.8%減の2億円で、当期損益は1億円の赤字に転落した。
創業35周年で初のクーポン割引を実施したところ客数、売上高とも増加したが、それ以上に客単価の落ち込みが響いた。

同社は4?7月に50?100円割引のクーポン券を配るなど初の値引きを実施。97年以降、減少傾向が続いていた既存店客数が前年同期比で8%増と上向いたが、客単価は同4.4%減。チェーン全店の売上高は通期で6.9%増の想定が、上半期は3.5%増にとどまった。

桜田厚社長は「クーポン利用率が予想以上に多く、キャンペーンの評価は丸ではなく三角ぐらい。今のところは今年限りと受け止めてほしい」と語った。

 

まー正直。

利益構造がどうなってるかはよく分からないけど、
たかだか50円や100円の割引クーポンくらいで、赤字になるなよ、
ていうかそれくらい分かれよ社長、とか思うんだけど、
それはさておき、味。

2ch住人の書き込みを読んでみると、一番目立つのは、

11 名前: 僧侶(東京都)[] 投稿日:2007/11/12(月) 20:31:00 ID:+sFbDF+W0
だって新モスがマズくなったんだもん
ほとんど行かなくなっちゃったよ

に代表されるような、劣化説。


具体的には、

13 名前: ドラム(鹿児島県)[] 投稿日:2007/11/12(月) 20:31:20 ID:cyfMwfFo0 濡れた紙食ってるみたいな食感のバンズ 妙に薬臭いソース
111 名前: 忍者(東京都)[] 投稿日:2007/11/12(月) 20:49:25 ID:aPWdfA1v0 ?2BP(1400) 何年か前からパンがすごい安っぽくなってる気がしている
73 名前: プロスキーヤー(和歌山県)[sage] 投稿日:2007/11/12(月) 20:41:41 ID:g4vRjmom0 改悪されてから二回食べたけど、あの筋と臭くて硬いパティは無理。
143 名前: 40歳無職(長屋)[sage] 投稿日:2007/11/12(月) 20:54:15 ID:tndsArct0 牛肉→豚肉+牛肉 コクのあるミートソース→水っぽいトマトソース

あたりかな。

パンズの質が変わったことと、
パティが、牛肉100%から合挽肉になって、質が落ちたと捉えられたこと、らしい。

まぁ、実際の所、本当にクーポンのせいなのか、
クーポンなしでも売り上げが落ちてるのかは、
ちゃんと管理してれば分かるはずなんで、社長も知ってるはずなんだけどな。
(少なくとも経理とか営業とかは知ってるだろ)


間違っちゃいけないのは、
別に、モスバーガーが不味いと言う単純なことじゃなくて、
不味くはないけど、値段を考えると割高だ、とか、
モスバーガーはそうじゃないだろ、とか、
他と同じなら近いところ行くよ、とか、
そういうことだなんだろうなーと。


こりゃ一回、食べに行ってみないといけないなぁ…

本当に味落ちたのかな?