日曜日、京都府庁旧本館で行われるこだわりマルシェに、天然酵母パンのえぷりーずさんと一緒に出店します!今回はテーマ「ひなまつり」に合わせたランチプレートなどを用意していますので、お近くの方は是非。
詳細はつきももさんのブログにて。
(僕はお手伝いです)
明日は京都府庁のこだわりマルシェに出店します。 | つきももブログ – 楽天ブログ
今回はランチプレートを出します。
メニューは、
菜の花と豆腐のカレー(パラックパニールをヴィーガンで作った的な)、
ひよこ豆のスパイス炒め(チャナスンダル)、
人参のクミンマリネ、ピクルス、雑穀ごはん。
どれかのおかずを選んでいただいて、
eplesuのパンと一緒に食べるのもオススメです。
他に、紅くるり大根のポタージュスープ、
燻製ナッツ(プレーン、チリガーリック、コリアンダー)、
平飼い卵の出し巻きもあります。
お待ちしてます!