遅ればせながら、 本日ようやく年貢を納めて参りました。

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この間、JET SETの歓送迎会をB-LIFEでやったとき、 1年ぶりに会ったマスターから、DJの依頼を受けたんですが… 考えた末、断ってしまいました。 なぜかと言えば… まず、場所。あのDJブース。 正直、イベントをやれるような場所ではない。 まだね、HMVとかのライブブースの方がいかしてる。 それから、ろくにDJも見てないのに、 見ず知らずの『学生のやってるイベント』に放り込まれる…この、暴挙ね。 そりゃ、行ってみなけりゃわかんないし、 行ってみたら案外楽しいのかもしれないけどねぇ… ぶっちゃけ僕はプロでもないし、 楽しくないイベントをするつもりはないわけ。 前回（と言っても2年前だが）同じようなシチュエーションで懲りてるからねぇ… 好きにやっていいって言ってたくせに途中で文句付けられちゃ。 ボーカルが日本語だってハウスはハウス。 外人がしらけようが知ったこっちゃ無いわけ。 もちろん、今なら、全然やりようはあるけどね。 2時間でもハウスでディープにやってくれって言われたら出来るけど。 いや…それに見合うだけのモノは…無いよね、あそこには。 というわけで熟考の末。断りました。 マスターがもう少しね、イベントに理解があって、楽しい人なら良いけど。 すみません、とてもそうは思えないので… （某Weller’sのマスターの対極にいるよね） ま、仕方ないね。

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タバコを吸う人ならたいていの人はそうだと思うが… 部屋にいつの間にかライターが溜まっていく。 貰い物もあるが、大抵は忘れたり、ガスが切れたりして 出先で買った100円ライター。 家にはあるのに、今吸いたいがためについ買う。 僕も例外ではなくて、一頃は部屋のあちこちにライターがあった。 しかし家にあっても邪魔だし、もったいないし… そういうわけで、対策をとった。 まず、部屋にライターの置き場所を決めた。 ライターは全てそこに集める。 そして、いくつかライターをピックアップして、 外出するとき持っていくリュックに入れる。 ジーンズのポケットには、洗濯するとき以外はライターを入れておき、 部屋でそこから出して次の日忘れるということを防ぐようにする。 つまり、常に手に取れるようにして、買わないようにするということ。 結果、今は部屋にはほとんどライターはなく、 今使っているライターか、 貰い物でガスが切れても捨てられないライターしかなくなった。 ちゃんと管理すれば、ちゃんとなるんだね。 もちろん、本当は、ZIPPOでも買って、常に持ち歩くのがいいんだろうけど。 僕は多分なくすから（笑）

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仕込んでから冷蔵庫で寝かせること2週間。 遂に完成しました。 コレと、だし汁をかえし1だし3~4で合わせることで そばのつけつゆが出来ます。 （かけつゆならかえし1だし9） 肝心のお味の方は…よっくわかんねぇ（笑） 感じとしては、『かなり濃厚な醤油』。 さらさらしていなくて、少しとろみのある感じ。 うーむ。そしてコレがなんと、500mlほど完成。 付けつゆで言うと25食分くらいか。 …作り過ぎちゃうか？（苦笑） しかし、結構使えそうだから、いいかなぁ。 （かえしを使ったレシピ→LINK） 一応参考にした作り方を。

材料： 醤油（濃口）　500ｃｃ 砂糖　90ｇ みりん　90ｃｃ 作り方： 1) 鍋にみりんを入れ、中火でアルコール分がとぶまで煮きる。 2) 細かな泡がたってきたら、砂糖を加え弱火でゆっくりと掻き混ぜ透明な飴状にする。 3) 飴状になったらところで、醤油をいれ、強火にして沸騰寸前にアクが全体に広がり、 沸騰すると、アクの中に穴があいてくるのでここで火を止め、アクを取り除く。 4) 保存用容器に移し、日光のあたらない冷暗所で最低十日間熟成させる。 （参考：とこなめ蕎麦打ち道場）

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最新スペックはすっぱり諦めて、と書いたけど、 いや…調べてみると、 年明けにはラインアップもそろって、 値段もこなれてくる…らしい。 うーむ…まぁ確かに、大きな変更ではあるから、 この何ヶ月かを我慢しないことで、後悔するやもしれんが… 最新スペックの最低限をそろえて、 グラボ、メモリ当たりは安く抑えといて、 後ほど買い換え…っていう手段だって十分あるんだよねぇ… また迷い始めてしまった。うーむ。

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