ツブ貝 : すしブロマイドシリーズ。【傳編】 Mutter January 16, 2009 sushiすしブロマイドシリーズ写真 名前は知ってたんだけど実際にはあんまり食べたことが無くて、 初めて意識的に食べた…んだけど、美味いねこれ! しこしこ感がたまらないです。 あと、頼んでツブ貝の殻を見せてもらったんだけど、意外なほど大きくてびっくりしました。 よく岩場で岩に付いてる貝を「ツブ」って呼んでた(お味噌汁の具などになる。よくヤドカリと間違える)んで、 似たようなもんかなーと思ってたら全然違った。貝の大きさが15cmくらいある。 食べてるものが、元々どんな形してたかって、案外知らないもんだなぁ… すしブロマイドシリーズ