【05/06】

ラーメンを食いたくなったが高安が休みだったので、
東大路通り沿いの【鶴はし】に行ってきた。

ラーメンは、さっぱりとしたしょうゆ味。
こってり系が好きな僕だけど、それでも美味かった。うーむ。

店内に張ってあった記事によると、
作ってる親父さんはフランス料理の料理人だった人らしくて、
去年、店を構\えたとのこと。
そんでもって、ラーメンの出しには鴨使用。
それでかーー、すごくスッキリしてるのになんつうか、濃厚？
（あ、俺、味のボキャブラリー少ない（苦笑））

うーむ、美味かった。

でも、高安の方が好き（笑）