飲食店を営業するために考えておきたいこと

パルプモールドのイラスト(お弁当)

新型コロナウイルスの流行で多くの飲食店が苦境に立たされている昨今ですが、そんな最中知り合いの飲食店店主が「飲食店を閉店して有料会員制のサロンに改組し、今後は自分の目のゆき届く範囲の人だけに料理を提供する」という主旨のお知らせを出していました。いろいろと事情があってスタッフが安定しないなどの問題があったところへ、2020年3月からの新型コロナウイルス流行という流れで、今までの営業形態を諦めるとともに自分がやりたい(やりたかった)形式での営業形態へ移行するということだそうです。

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お仕事近況【2020年5月】

5月

本業であるカフェ営業およびケータリングは休業、飲食店も休業、エンジニア業務は在宅勤務ということで、「お仕事近況」といってもあんまり書くことがないんですが、この1ヶ月間にどんなことがあったかもしくはなかったかだけでも。

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説明書きを読まない上司に悩まされている

説明が分からない人のイラスト(男性会社員)

はいどうも。昨今の外出自粛とは特に関係なく自宅でリモートワークに勤しんでいる僕です。ところでいきなり本題ですが、身の回りに「説明を読まない人」っていないですか。恐らくみなさんの職場にもきっと1人はいると思うんですけども、そういうのって生まれ持った性格だと僕は思ってたんですよ。この人は少しあわてんぼうなところがあるから、時々こんな感じになって周りに迷惑を掛けるのは仕方がないよね、そんな感じだと思っていたんですけど、ここ1年ぐらいで上司が急にそんな人間になってしまってちょっと驚いています。後天的にいきなりそんな人間になることってあるの。結構長いこと知っている人なので、僕が知らない面が出てきたというわけではないと思うんですよね。プライベートはゆるくても仕事はきっちりやる人だったはず、なんだけどなあ。

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Windows用キーボード「Logicool K270」をmac miniに接続して使用する

リモートワークで在宅勤務になり、職場で貸与されていたmac miniが自宅にやってきました。業務時間中だけ使用するPCを切り替えるとかちょっと煩雑だなと思いつつ、私用のWindows PCに今さら開発環境を構築するのはもっと面倒くさいので、きちんと時間を切り分けるという意味でも2台を使い分けるようにしてみました。大方すんなり使えているんですが、キーボードの入れ替えが邪魔くさい。しかも古いApple純正有線フルキーボード。「キーボード配列違うし」と思って我慢して使っていたんですけど、さすがにそろそろ我慢の限界。Mac用ドを買おうか、いやその前にものは試しだとWindows用のキーボードをそのままmac miniでも使えるようにしてみたら、想像以上に便利でした。これで十分じゃん。

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換気を大事にする【リモートワーク】

換気をしているイラスト(女性)

「少しでも窓を開けると直ちに健康に影響が出るので、出来るだけ締め切って生活する → 空気が悪くなる」というのは花粉症あるあるだと思うんですけど、日中出勤していたときならあまり気にならなかったそれも(たぶん人がいない間に換気扇が家の中の空気を循環してくれていたんでしょうね)、一日中家にいるとなると気になってきます。1人で働いているだけなのでそれで眠くなるとか病気になるとかいったことはないとは思いますが、気分転換と新型コロナウイルス対策を兼ねて少なくとも1日に1回は換気の時間を設けるようにしてます。

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