【つきももキッチン】明日11/10(日)は出町柳かぜのねさんにてカフェ営業します!

つきももキッチン

毎月第3日曜日は「つきももキッチン」の日なのですが、今月はその第3日曜日に僕が神戸マラソンに出場するため残念ながらつきももキッチンはお休みです。 その代わり今月はその前後の日曜日、第2日曜日である11/10(明日です)と第4日曜日である11/24の2日間、出町柳「かぜのね」さんにてランチ営業します!

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【つきももキッチン】「こだわりマルシェ」出店キャンセルのお知らせ

9/27(日)に京都府庁旧本館で行われる「こだわりマルシェ」に出店予定でしたが、週間天気予報は曇り一時雨ながら降水確率が回復せず日中も雨が降る見込みとのことで残念ながら出店をキャンセルさせていただくことになりました。「こだわりマルシェ」さんには昔からお世話になっていることもあり、今回はどうしても参加したく、キャンセル可能なギリギリまで粘ったのですが天気には勝てませんでした。

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陳腐化しているのかなあ【なぜアヒージョは人気がないのか】

秋鮭ときのこのアヒージョ

アヒージョ美味しいですよね。かつてはオシャレなスペイン料理という印象でしたが、オリーブオイルとにんにく、塩、こしょうがあれば簡単に作れることがわかって日本でも広く認識された印象があります。いまや、ご飯屋さんに行ったら1つぐらいはありますよね、アヒージョ。オリーブオイルで煮たら何でもかんでもアヒージョってどうなのよと思うけれど、大概の食材が美味しくなるんだから仕方ない。

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【つきももキッチン】 「第5回勝手にクラフトビールフェスティバル」@かぜのねに出店します!

第5回勝手にクラフトビールフェスティバル

厳選したクラフトビールの生樽を6~7Tap用意し、音楽とフードで楽しく過ごしましょうという企画で、一般的なクラフトビールバーやイベントに比べて、べらぼうに安い値段設定で前回5月も大好評でした。だって、クラフトビールが中ジョッキで800円、大ジョッキで1,300円とかですよ。普通だったら中ジョッキでも1,500円ぐらい取ります。おかしい。 (利益出てないらしいです)

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【つきももキッチン】明日は出町柳かぜのねさんにてカフェ営業します!【2周年】

つきももキッチン_かぜのね_20190818_menu_1_sq.jpg 毎月第3日曜日に京都・出町柳のカフェ「かぜのね」でランチ営業している「つきももキッチン」も今月で2周年!月に1回だけの営業というなかなか覚えづらい営業形態であるにもかかわらず、最近は少しずつ気に入って下さるお客様も増えてきて本当に感謝しかありません。ありがとうございます。

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