月: 2021年6月
チーズ …… どれを買うのかほんとに悩ましい
イタリアンレストランで働いて日常的に大量のチーズを使うようになって以来、なぜかチーズがすごく好きになってしまい、最近は常に在庫を冷蔵庫に持つようになってしまっています。奥さんはチーズが苦手なのであまり臭いのするものは買わないようにしているんですが、チーズを買って僕がちびちび食べること自体は許容してもらっています。ビール飲んでいるときなんかに一かけ食べるぐらいが良いんですよ。ビールがより美味しくなる。
Daily Bookmarks (2021-06-24)
マウスを新調しました2021【トラックボールを使い始めました】
Daily Bookmarks (2021-06-23)
進むワクチン接種
一時はワクチン接種が先進国の中で遅れているということで騒ぎになっていましたが、徐々に摂取が軌道に乗ってきました。自治体によって差はあるものの義両親は義母が2回目まで接種完了、義父は1回目接種完了。実父母はまだ接種予定の話は聞きませんが(なんせ、ワクチン接種都道府県43位なのにのんきに知事選やって現職が勝ってる静岡県ですから)、近々接種することでしょう。ワクチンを接種した日本国民は2,300万人を超え、概ね20%ぐらい。僕らの世代まで浸透してくるにはまだ時間は掛かりそうですが、着実に接種は進んでいるようです。
Daily Bookmarks (2021-06-22)
食品を保存するとき塩や砂糖を入れるのは、塩や砂糖に殺菌作用があるから……ではない
食品を保存するとき、砂糖漬けにしたり塩漬けにしたりしますよね。これまで僕はそれは砂糖や塩に特別にな殺菌作用があるからだと思っていたんですが……勉強している中で初めて知りました。全然そうじゃなかった!