フードコードでまかないを作るのも僕の仕事なんですが、立地的に周りに店舗がなく、買って持って行かない限り、店内にある食材をなんとか駆使して料理せざるを得ません。うどんとか、かまぼことか、お揚げとか、玉ねぎとか、卵とか。これが結構ツラい。1日ならともかく何日も作るのは大変。というわけで、もちろん機会があれば食材を買って持って行きつつ、何か使えるものは無いか探している毎日なのですが、先日、そう言えばこれ全然使ってないってものを発見しました。それがガリ。
元々は、お寿司に付けていたものです。炙り寿司を温めて提供する際に横に添えるという目的で仕入れたのですが、そもそものお寿司にある程度ガリが付いていて、お寿司を半分ずつ提供するとか、そういうイレギュラーな状況がない限り使いません。メニューでも使わないし、完全にダメになるのを待っている状態……なんだけど、ガリって要するに「新生姜の甘酢漬け」なので保存が利くんですよね。全然ダメにならない。そして邪魔。
なんとかこのガリをまかないに使えないか……と思って頑張って作ってみたのがこちら。
飲食店勤務なので、日常的に「ありがとうございます」っていう機会があるのですが、あまりに日常過ぎて言い方を崩している内に上手く言えなくなってました。
文字表記するとどうなるんだろう……
例えば、子音が消えてしまって、
ありあとござーす
とか、比較的言いにくい母音「お」が消えてしまって、
ありあたーす
とかかな？
言ってる分にも聞いてる分にも、「だいたい合ってる」って感じなので、別にそれでい言っちゃ良いんだけど、居酒屋だし、でも気付くとなんか気持ち悪い。で、試しに意識して「ありがとうございます」って言おうと思って言ってみたけど、ちゃんと言おうとするとなかなか難しい。
コツは、ポイントを「とう」の部分に持ってくること。最初のアクセントを「りが」に持って来ちゃうと、「と」への意識が散漫になって、強く吐き出す感じの「と」の発音がぼやけちゃう。あとテンポ良く言うのも大事。挨拶であるせいか、無意識のうちに費やす時間が決まっていて、最初の方に時間を掛けすぎると、あとの方がいい加減になりがち。「ありがとうござーす」みたいな。
結局は、しっかり口を動かすことが大事になってくるので、慣れて口が動かなくなっちゃうとねー。大きな声で言うのでなおさらです。直すのにしばらく掛かります。僕もきちんと言えるようになるのに1週間くらい意識してようやくでした。慣れって怖いね。
京都マラソンがいよいよ迫ってきて、それに合わせてシフトの提出期限も迫ってきて、いろいろ考えてるんですけど、結局レース後どれくらいで普通の生活に戻れたんだっけ？ってすっかり忘れてました。でもブログには残ってた。
【京都マラソン】 筋肉痛が治らない | mutter
【京都マラソン】 筋肉痛がだいぶ治ってきた 【メモ】 | mutter
レース4日後の25日にはまだ自転車をこぐのもツラいくらい治ってなくて、5日目にしてようやく曲げても痛まないようになったとのこと。今年の日程に当てはめてみると、2/24（金）くらいまでまともに働けないかも。夜の仕事は何とかするにしても、脚動かない状態で自転車で山上って出勤するの、まあ無理なんだよね。正直。人手不足だから休みすぎたら迷惑掛けるけど、3日目くらいまでは休みたいなあ。悩ましい。
レース直後の感想記事で、「次のフルマラソンではもう少し長い距離を走り込んで（月1くらいで30km走できたらいいな）、せめて35km過ぎくらいまでは足を持たせたいな。」って書いてるのは全く実現出来そうにないな。
【京都マラソン】 完走出来ました。 | mutter
そう、他のレースにも出てみたいんだけどね……でてみたいってのをすっかり忘れてた。それくらいの程度には、仕事に追われてた。ということはやっぱり今年もダメージが残るんだろうなあ（笑）それはもう仕方ないね。あとは、5月からの自転車での走り込みがどれくらい影響あるかって感じかな。
まあ、マラソン走るたびに何日も仕事休んでたら、レースになんか出れないって話ではあるんだけどねー。みなさんどうしてるんでしょう。言うまでもなく、痛む脚で無理やり出勤してるのか。そりゃそうか。
このところ空気が乾いているのか、朝起きると喉がいがらっぽいということが続いていたので、マスクをして寝ていたんですが、朝起きてみるとそのマスクがズレていて、喉が異常にいがらっぽい。というか、痛い。明らかに風邪の症状。ほんのり熱っぽいけどまだ気のせいレベル、ただ喉はおかしい。出勤途中にのど飴を買って、舐めてる間は少しマシになるんだけど、舐め終わるとまた痛いし、徐々に体が重くなってしんどくて動けなくなる一方。
「やばいなーこれ」から「早く帰って寝たい」に完全に意識が移行していたけど、あいにくこの日はダブルヘッダーで、かつ、どちらの仕事も割と責任あるポジションで代替がない状態だったので休むことも早退することもままならず。せめて、夜の仕事が終わって速攻で帰って、風呂に入って温まって、速攻で寝ました。
翌朝起きて、汗をかいていて体は少し楽になったけど、しんどいのには変わりはなく。この日もダブルヘッダーだったので、何とか頑張って仕事をして、夜の仕事が終わって速攻で帰って、風呂に入って温まって、速攻で寝る。もうね、体の調子が悪かったら、寝るしかないよね。その気になれば何時間でも寝れるし。
夜の仕事だけだった翌2/4（土）は、昼間十分に休養を取ったこともあって（朝遅くまで寝て、昼ご飯食べたあとも仮眠）、体はすっかり復調。なによりインフルエンザではなくて良かった。微熱だったし、すぐ治ったし。京都マラソンを控えたこの時期に風邪とかインフルエンザとか洒落にならないもんなあ……
たぶん、前日（2/1）、ジョギングしてきたあと汗かいた服を脱がずに風呂にも入らずに、30分くらいスマホいじってたのが良くなかったんでしょうね。そりゃ冷えますわ。
皆さまもご自愛ください。
長く使ってる番号だし、知らない番号から営業が掛かってくることもあるし、色んな特性付きで名簿化されて流通してるんだろうなあとは思うけれど、それにしてもインドから電話が掛かってきたのは初めて。それも3回。誰か知り合いがインドに行ったという話も聞かないし、いやもしそれで電話掛けてくれてたんだとしたら申し訳ないことをしたけれど、それにしたってインドって。
もしインドから電話を掛けてくれてた友人がいたらご一報ください。
京都マラソンへのコンディショニングの第一歩として、また先日、2日酔いで仕事に支障を来してしまった反省もこめつつ、休肝日ならぬ「休肝週」を設けてみました。普段は週1日程度お酒を飲まない日を作っているくらいなのですが、誕生日翌日から1週間ちょっとお酒を飲まずに過ごしてみました。ほんとは1週間で飲むつもりだったけど風邪気味だったので少し延長。
もう少しビールとか飲みたくなるかなあと思っていたんですけど、きっかけがきっかけなので、割と諦めた感じで大丈夫でした。飲まなかったら飲まなかったで、あんまり飲みたくならないもんですね。飲もうかな？別にいいやって言う。そんなもんか。1杯飲んだら「やっぱうまー！」となって、また飲むようになるんでしょうけど。
飲酒して寝ると疲れの取れ方が良くないというけれど、それは確かに。飲まずに寝て起きた方が、体の芯に残る疲れみたいのがなくて済む気がします。筋肉痛の取れ方も早いしね。とかいいつつ、仕事が遅くて遅くまで起きてて睡眠時間短くなって、別にお酒と無関係に風邪引いちゃったんですけどね。だめじゃん。
お酒が好きすぎて休肝日を作るのがしんどいっていう人もいるし、僕も夏はつい毎日飲んでしまうけれど、たまにはこうやって飲まない期間を作るのもいいなあとちょっと思いました。いや、好きなんですけどね。好きであるが故にちょっとお休みする的な。
さて、今日はどうしようかな。
3週間ぶりにまったく予定のない休みが出来たので、しばらく出来ていなかった自転車のメンテナンスをしてみました。今までだとチェーンの掃除と空気入れくらいしかしていなかったんですが、前回プーリーがドロドロになっていることに気付いてうひーとなったので、今回は、
繁忙期を過ぎ、久々に早く家に帰るチャンスを得たので、まず最初の懸案だった「1時間走」をクリアすべく、ゆっくり長く走ってみました。本当はこんなの、初心者が本番3ヶ月前とかにクリアしておくべきようなことなんだろうけど、仕方ない。もうそんな余裕はないので。
結果は、特別脚を痛めることなく、心配機能的に問題が起こることも無く、最後までほぼ一定のペースで走り続けられました。
平均ペース7分19秒/kmは極端に遅いペース。選択したルートが、仁和寺方面へ向かったあと双岡に向かって山を下りるというアップダウンの激しいルートで、なかなかペースを上げづらかったというのもあるけれど、それ以上に、今の筋力的にこれ以上のペースアップは無理だろうなということで安全に行きました。今の僕にはこれで精一杯でしょう。 去年の本番10日前のランが、6分/kmのペースで16km走ってたことを考えると、今年のペースのあがらなさに戦慄を覚えるけど、まあそれも仕方ないよね。Just completed a 11.32 km run – めっちゃ遅いペースだけど、最低限のポイント、1時間走を痛みなくこなせて少し安心した。衣笠から双ヶ岡のアップタウンきついコースだったし、よ … https://t.co/GJIxmUF7VY #Runkeeper
— いず@のどがかわきました (@nobodyplace) 2017年1月31日
Just completed a 16.26 km run – ひさびさに普通のペースで走ってみた。まあまあ走れるなーキツイけど。 https://t.co/L0DZkFC1ZI #Runkeeper
— いず@のどがかわきました (@nobodyplace) 2016年2月12日
2017年1月のアクセス統計です。