穴子 : すしブロマイドシリーズ。
January 20, 2008
穴子。
ビシッと焼かれた上に甘いタレが塗られています。
僕はウナギも大好物ですが、この穴子にも目がない。
身も蓋もないことを言えば、あの甘いタレが好きなだけなんじゃないのという噂もありますが、
いや、あのタレと戦って勝利を収められる食材はウナギと穴子の他にない！
…かどうか知らんけど、ともかく相性抜群ていうことなんでしょう。
この穴子も、ふっくら仕上がっていてタレも絶妙。
ウマー。
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