トリ貝

トリ貝。

トリ貝は、食感でシコシコするのとねっとりするのとあり、自分はシコシコするのが好きなのですが残念ながらこの日のトリ貝は噛みきるのが難しいトリ貝でした。鮮度かなあ……見た感じ生だと思ったのだけど。惜しい。


Shizuoka 2013-01 - a set on Flickr
すしブロマイドシリーズ