コハダ

小鰭。

最も好きな寿司ネタが鯵だとしたら、2位集団に確実に付ける小鰭。
必ず酢の物で、いわゆる生ではないけども、でも美味しいよねぇ。
亡くなった祖父が小鰭、大好きでした。血筋なのかな。


すしブロマイドシリーズ