さより

細魚。

薄く切った上で大葉を仕込んでるのが仕事だなぁと思うわけです。
旬は春なので全然季節じゃないんですが、なぜかこれも冬が旬だと勘違いしてたなぁ。なんでだろう。不思議。

スッキリした食味が大好きです。
ただ、スーパーで見かけると勿体ない気がして手が出ないのは何でだろう(苦笑)


すしブロマイドシリーズ
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    I'm a web designer/programmer in Kyoto, Japan. Also work as a blogger, DJ.

    NOBODY:PLACE is my personal blog since 1998. Everything I'm interested in is here.

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