活トリ貝
活トリ貝。

通常トリ貝といえば火が通っていて紫色になってる奴で歯ごたえを楽しむもんだと思うけど、これは生。

絶品過ぎて泣ける。

写真写りが悪くて残念だけど、これは慌てて撮って慌てて食べたため。柔らかさ、甘み、味わい、どれをとっても完璧。


もともとそんなに好んで貝を食べる方ではなかったんだけど、貝も美味いねぇ…



すしブロマイドシリーズ