煮穴子
煮穴子。

鰻と穴子には共に目がありませんで、とにかく好きです。あの甘いタレも込みで好きです。どちらかというと穴子よりは鰻、「煮」よりは「焼」の方が好きですが、それでもこの煮穴子も絶品。本来はタレを塗るようですが、要望によりタレ抜きで。それでもきっちりと味がしみこんでいて美味でした。
(もう少しきちんと写真撮れてれば良かったんですが…失敗です。とにかく早く食べたくて。)



すしブロマイドシリーズ