...いや、まだ作ってませんけど。

この辺、参考に。

27 可愛い奥様 :2007/07/11(水) 13:24:02 ID:J7Zfw/aw0
983 名前:可愛い奥様 投稿日:2007/07/09(月) 13:25:01 ID:NQtu2gxvO じゃ、最近よく作るハンバーグを

ビニール袋に玉葱人参をすり下ろす
そこにパン粉と挽肉、塩胡椒を入れモミモミする
(タネが固かったら牛乳、緩かったらパン粉を投入)
深目のフライパンで適当な大きさにまとめたタネを
両面に焼き色が付くように焼いて
カットトマト一缶とその缶の半分の水、コンソメの素で10分位煮る

煮込みなので焦げないし
一緒に野菜やキノコを煮込んだら豪華になる

醤油、酢、砂糖と水で煮込むと和風にもなる

何より洗い物が包丁とすり下ろし機とフライパンだけなのも楽


31 可愛い奥様 :2007/07/11(水) 15:28:57 ID:CQg+GQnXO

煮込みハンバーグ奥です

レシピ書いたレスの次にも書きましたが
タネに卵入れるのを書き忘れましたorz

玉葱から出る水分は捨てないでー
パン粉が水分吸ってくれるので大丈夫です

 


玉ねぎ、カットトマト、卵は今冷蔵庫にあるな。

今夜あたりやってみる!